Curso de galletas decoradas con glasa

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Curso de cupcakes

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Curso de tartas

Aquí os dejo las fotos de lo que he aprendido gracias a un curso que hice aquí en Plasencia y el cual descubrí a través de otro blog: "Fondant Plasencia", el cual recomiendo sin ninguna duda para todos aquellos amantes de la repostería. A continuación subiré las fotos de otros cursos que ya he hecho obtenidos del mismo sitio pero de otras cosas, espero que también os gusten tanto como a mi hacerlos.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Poema de Ángeles Mastretta: Mal de amores

"De todos los riesgos que he

corrido por usted, el único que no

hubiera corrido nunca es el de no

haberlos corrido."

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Tartas

Como ya he comentado en alguna de mis entradas estoy estudiando cocina, pero hace ya unos meses que he decidido especializarme en pastelería, y por eso he creado esta entrada, para poder mostraros el arte al que dedico mi tiempo libre. Espero que os gusten tanto como a mi me gustó hacerlas y como les gustaron a los que se las comieron.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

¿Yo?, puede, supongo

Siempre me hago la fuerte, tengo ese defecto que aquellos que me conocen de verdad y a los que les importo odian, ya que no dejo ver, o más bien, intento continuamente, que nadie vea lo mal que puedo llegar a estar.
Hace muy poco tuve que violar esa norma básica de mi personalidad, y otros no solo me vieron mal, si no que las lágrimas huyeron de mi como si de una asesina se tratase, no se, quizás lo sea, quizás solo tenga un miedo constante que no me deja ser de otra manera, que no me deja que otros vean lo que de verdad soy, no lose, y realmente no creo que pueda saberlo nunca.
En muchas ocasiones pienso que si mostrase mi estado de humor a diario le daría pena a la gente, a las personas de mi alrededor, hasta a aquellas personas para las que soy poco más que una conocida, y no puedo permitirme eso, nunca podría ni aunque quisiera, no podría soportar ser "esa chica", ¿por qué?, ni siquiera yo lo se, pero se que es así, que esa es la triste verdad, mi triste realidad.
Y dicho todo esto...supongo que podría ser incluso verdad, o realmente lo es, o solo es una mentira que me he ido inventando por el camino, no se, ya veremos.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

De vuelta a la realidad

Se que es normal en mi, en mi blog, mis ausencias de meses, pero esta vez no me he ausentado por gusto, como otras, o por necesidad, si no por obligación.
Tras estar todo el curso dejándome la sangre en la escuela de cocina conseguí mi propósito, me dieron prácticas para el verano, nada más y nada menos que en Peralada, a 1000 km de mi hogar, donde no tenía ni internet ni posibilidades de él en ninguna parte, ya que era un pueblo muy pequeñito que apenas tenía algunos bares, algunas tiendas de comestibles y una papelería, por lo que prácticamente estábamos incomunicados al exterior, aunque realmente trabajando lo que trabajábamos tampoco hubiésemos tenido mucho tiempo para disfrutar de internet aunque lo hubiéramos tenido.
Este verano ha sido, digamos...esclarecedor, ya que me ha abierto los ojos con algunas cosas, como por ejemplo con las cosas que he añorado, cosas que no creía que añoraría tanto hasta llegar a pasarlo realmente mal por tenerlas lejos.
Yo siempre he querido irme fuera a seguir con mi vida profesional, y no hablo a 1000 km de mi hogar, si no a más, hablo de fuera de España, de escapar de este país para volver si me apeteciese o no hacerlo si no, y ahora resulta que la distancia ha dolido más de lo esperado, pero la verdad eso no me ha quitado las ganas ni la ilusión de irme fuera a aprender de verdad.
Pero bueno, esta entrada es para hablar de mi verano, de mis viajes, espero, hablaré más adelante, cuando los realice.
He trabajado, bueno, yo y todos mis compañeros obvio, muchísimas horas prácticamente a diario, y en ocasiones he tenido que soportar comentarios por los que otras personas en otros lugares se hubiesen llevado una hostia, pero también he conocido, o eso creo, a ciertas personas más de lo que creía conocerles, y eso me ha gustado porque he visto ciertas cosas que no esperaba encontrarme en ellos.
La verdad...es que lo he pasado muy mal este verano, y no por el trabajo, ni por ser la primera vez que trabajaba, de echo creo haberme adaptado bien y haberle cogido el tranquillo no tardando demasiado, si no por mi, por lo que me he apuntado para volver el verano que viene ya que espero que para entonces muchas cosas de mi vida hayan cambiado, cruzaremos los dedos.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"