Magdalenas de chocolate blanco con nata vegetal

Aquí os dejo unas fotillos de lo que hice el domingo para pasar el día, espero que os gusten, y ya subiré la receta de las magdalenas de chocolate blanco para quienes les interese.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Receta (11º): Bizcocho capuchino

Aquí os dejo de nuevo otra de las recetas que puede que os gusten y que espero que así sea si la realizáis.

Bizcocho capuchino.

Ingredientes:

- 1 cucharadita de cacao en polvo

- 2 cucharadas rasas de café
- 2 cucharadas de agua tibia

- 225 g de mantequilla a temperatura ambiente

- 225 g de azúcar extra-fino

- 4 huevos

- 225 g de harina con levadura

- 1 cucharadita de levadura en polvo

- Glaseado de chocolate blanco:

-> 100 g de chocolate blanco troceado

-> 50 g de mantequilla e temperatura ambiente

-> 3 cucharadas de leche

-> 175 g de azúcar glas

Elaboración:
Se enciende el horno a 180 grados.
Primero se mezclan el cacao, el café y el agua. A esto se añaden el resto de los ingredientes del bizcocho y se mezcla todo bien. Se pone la masa sobre un molde para bizcocho untado de mantequilla fundida, se alisa la masa y al horno durante unos 35 o 40 minutos.
Pasado este tiempo se saca el bizcocho del horno, siempre y cuando ya esté listo.
Se prepara el glaseado, mejor una vez el bizcocho esté algo frío, derritiendo en un cazo al baño maría, o bien directamente al fuego pero a fuego lento, sin dejar de remover y con cuidado de que no llegue a hervir, el chocolate, la leche y la mantequilla. Una vez estos ingredientes estén derretidos se añade el azúcar glas y se mezcla todo bien.
Finalmente se vierte el glaseado sobre el bizcocho. El glaseado escurre ya que queda bastante líquido, por lo tanto a la hora de vertirlo que el bizcocho siga dentro del molde para que éste haga de tope y dejarlo así hasta que se seque el glaseado o bien colocar el bizcocho sobre una rejilla con otro recipiente debajo para que caiga en ese otro recipiente el glaseado que se vaya escurriendo.

Aquí os dejo una foto como siempre mis queridos lectores.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

¿Qué es vivir?

"Enamorarse. Reírse hasta que te duela. Una

ducha caliente. Nadie delante de ti en el

supermercado. Un mensaje. Escuchar la lluvia

caer. Un café caliente. Una llamada. Los viajes

en auto. Tener un sueño bonito. Ganar un

desafío. Tomar de la mano a alguien que quieres.

Oír las risas de tus hijos. Encontrarte por la

calle con un viejo conocido. Ver amanecer.

Hacer un regalo. Despertar y ver que aún te

quedan horas para dormir. Escuchar de manera

casual a alguien que dice algo bonito sobre ti.

Eso es vivir..."

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Receta (10º): Natillas

Conozco a poca gente que haga las natillas caseras, y realmente no se por qué, supongo que es por la falsa idea de que las natillas caseras son difíciles de hacer, y que las de polvo son más sencillas.
Con esta receta quiero demostraros, mis queridos lectores, que hacer unas natillas caseras es muy fácil, y realmente están mucho más buenas que las de sobre, aquellos que se atrevan a hacerlas estoy segura de que me darán la razón.

Natillas.

Ingredientes:

- 1 l de leche

- 8 yemas de huevo

- 175/200 g de azúcar

- 15 g de maicena

- El aroma deseado (vainilla, canela, etc.)

Mise en place:

Se pesan y miden los ingredientes.

Se pone a levantar, es decir, hervir, la leche junto con el aroma deseado (tarda un ratito), reservando previamente un chorro de ésta leche fría para mezclar con el resto de los ingredientes.

Se preparan los tarros en los cuales se van a introducir las natillas.

Elaboración:

Mientras se espera a que la leche hierva, a la leche fría, reservada previamente, se añaden la harina, la maicena, el azúcar y las yemas de huevo, y se mezcla todo bien.

Cuando la leche haya hervido se aparta del fuego, se tapa, y se deja que infusione unos 5 minutos, para obtener mayor gusto al aroma elegido.

Se cuela la leche caliente tras infusionarse mientras se añade a la mezcla anterior del resto de los ingredientes mezclándolos todos bien con una varilla.

Cuando se ha obtenido una mezcla líquida uniforme se vuelve a colar al pasarlo a un recipiente apto para el fuego, mejor si es bajo y con mucha base.

Se pone la mezcla al fuego y se deja que espese. Este punto quizás sea el más delicado ya que la elaboración no debe hervir, porque se cortaría, por eso hay que estar atento, sin dejar de remover la elaboración, y en cuanto espese se debe apartar del fuego y repartir la mezcla en los recipientes individuales preparados previamente.

Las natillas ya están listas. Ahora solo quedaría, si queréis,añadirle las galletas encima a cada recipiente con natillas. Las mejores galletas para ésto son las de maría hojaldradas.

Como siempre aquí os dejo una fotito para que veáis como me han quedado a mi.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Poema de Gabriel García Márquez

"- Te confieso que no tengo un instante sin pensar en ti, que cuanto como y bebo tiene su sabor, que la vida eres tú a toda hora y en todas partes. Que el gozo supremo de mi corazón sería morirme contigo.

- ¿Y ahora?

-Ahora nada, me basta con que lo sepas."

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Algo importante que no se debe olvidar

"Nadie escoge su amor,

nadie el momento,

ni el sitio,

ni la edad,

ni la persona..."

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

El amor, ¿sigue siendo una necesidad del alma?

"Cómo me gustaría que el mundo volviera

a ser cursi. Que la humanidad recuperara

el sentido romántico de la vida y junto con

él, la tradición de los noviazgos largos, las

serenatas, las cartitas perfumadas, los apretones

de manos entre las rejas de los balcones.

Cómo me gustaría vivir en un mundo

más discreto y decente, donde el amor

fuera una necesidad del alma y no un capricho

del culo. Pero qué le vamos a hacer:

me tocó vivir una época insensible,

deshumanizada, obscena, en la que nadie

respeta ya los sentimientos del prójimo."

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Significado de "te amo"

Te acepto tal y como eres. No quiero cambiarte; me

encantas así como eres, pero sí quiero que crezcas

y seas mejor cada día. Quiero que alcances tus

sueños. Quiero verte brillar y estar ahí contigo, en

las buenas y en las malas. Te respeto, confío en ti y

te admiro por la gran persona que eres. Conozco tu

pasado, tus secretos, tus errores, pero jamás te

juzgaría; sé que tú tampoco lo harías conmigo. No

pienso rendirme cuando se nos presenten retos;

estoy segura de que lo nuestro vale la pena.

No te necesito para vivir, sé que tú tampoco me

necesitas, pero sin embargo, haces que mi vida sea

mucho mejor cuando estamos juntos. Estaré ahí

para ti, siempre; tal vez llegue tarde algún día, pero

te aseguro...llegaré.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Los tres mosqueteros (cita)

"- ¿Estáis disfrutando?
- ¿Siempre sóís tan gallito?
- Sólo los martes, y siempre que hay mujeres hermosas.
- Así que creéis que soy hermosa.
- Lo cierto es que es martes.
*Beso*"

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Concurso de galletas navideñas

He participado en un concurso online de galletas navideñas que descubrí en facebook. La verdad es que hay gente que tiene mucho nivel, pero bueno, yo lo he hecho como mejor me ha parecido y espero que les guste a los jueces mi galleta.
Es una galleta de regalitos de galleta, y aquí os dejo unas fotitos queridos lectores (la última es la que he presentado al concurso).

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Alma

Hace unos días vi uno de los vídeos más emotivos que he visto en mi vida, se trataba del vídeo de un perrito llorando desconsoladamente en la tumba de su anciana dueña recién fallecida. Realmente se me partió el corazón al ver al pobre perrito pasándolo tan mal por su gran perdida.
Mucha gente cree que los animales no tienen alma, que solamente son seres vivos que no pueden ir al cielo porque al morir simplemente mueren y ya está.
Yo no creo eso en absoluto, de echo yo tengo una perrita, de la cual ya subí fotos hace tiempo a este blog, y puedo asegurar con fe ciega que los animales tienen alma igual que los humanos, todos somos seres vivos, todos pensamos, todos razonamos y todos tenemos un alma que nos duele cuando nos hacen daño un amigo, un amante, un dueño o alguien de nuestra familia de humanos y animales.
¿Pero sabéis lo que si que creo?, que esas personas que aseguran que los animales no tienen alma, al igual que esas otras que no les tratan como se merecen, son los que no tienen alma ninguna, ni alma ni remordimientos de sus actos infames y deplorables ni de sus palabras sin conocimiento alguno.
Los humanos pensamos que por ser la raza que puede controlar al resto de las razas somos mejores que todas ellas, y es justo lo contrario. Antes de aparecer nosotros existía la armonía en la tierra entre todos los seres vivos, ¿y ahora?, solo caos y destrucción, y cuanto más tiempo pasa más caos y destrucción, y los que tienen que pagar con todo eso son el resto de los seres vivos que no tienen la culpa de nada. Es verdaderamente injusto y cruel.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Tú

Hoy, voy a improvisar una entrada que he decidido escribir para una de las personas más especiales que hay en mi vida porque se que anda algo desanimado y que necesita un poquito de apoyo extra.
Esa persona no solo es muy especial para mi, como ya he dicho, si no que es una persona maravillosa, amable, detallista, amigo de sus amigos, con la que se puede hablar de todo, comprensiva...lo tiene todo la verdad, aunque él no haga más que negarlo, para mi siempre lo tendrá todo, y siempre se lo estaré recordando.
Es de esas personas que en el momento en el que las conoces sabes que siempre las tendrás en tu vida, que siempre que las necesites estarán ahí, al igual que siempre que te necesiten no podrás evitar querer ayudarlas. Él es así.
Además es uno de mis más leales lectores, cosa que para mi significa mucho la verdad. Él siempre ha procurado hacer todo aquello que me hiciera feliz, hasta las pequeñas cosas, como leer mi blog.
Y por estas pocas cosas que he dicho al lado de todas las virtudes que él tiene quiero decirle desde aquí que mucho ánimo, y que cuando nos volvamos a ver le daré un abrazo muy fuerte por todos estos momentos en los que ese abrazo no ha sido posible.
Yo estoy a tu lado, no lo olvides jamás cielo.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Karma

Supongo que alguna vez os habrán dicho eso de "si haces cosas buenas te pasarán cosas buenas", y muchos habréis pensado que eso es una tontería, al igual que otros habréis pensado que eso es completamente cierto.
Bien, yo siempre he sido de los que dudaban de esa supuesta realidad la verdad, aunque, todo hay que decirlo, siempre he intentado ser buena persona ya que no es para mi no serlo, pero hace bastante tiempo que me di cuenta de que todo lo bueno que he hecho en mi vida ya había sido recompensado con algo.
Ese algo fue conocer a alguien en un momento de mi vida muy difícil, y desde ese momento siempre ha estado a mi lado, apoyándome. En ese momento, y en mucho tiempo después, no me di cuenta, ni siquiera me dio por pensar que aquello se tratara del karma, ya que por nuestras vidas pasan muchas personas en muchas circunstancias y más tarde o más temprano la gran mayoría de esas personas terminan desapareciendo, pero ahora, después de aproximadamente tres años, me he dado cuenta de que esa persona nunca va a desaparecer como el resto, que siempre va a estar a ir.
Al fin puedo decir que ya he recibido mi recompensa, y que no la cambiaría por nada del mundo.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Segundo curso de tartas

Aquí os dejo las fotitos de la tarta que hice en el curso que tuve ayer.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Receta (9º): Cuadraditos de chocolate y canela

Hoy, puesto que estoy pachuchilla y me he quedado en casa, quise buscar algo fácil y rapidillo, ya que mi padre necesitaba ya otro desayuno para mañana, y por eso elegí esta sencilla y exquisita receta.

Cuadraditos de chocolate y canela.

Ingredientes:

- Para la cobertura de crumble:

-> 50 g de harina

-> 1 cucharada de cacao en polvo

-> 2 cucharaditas de canela molida

-> 50 g de azúcar (mascabado a ser posible)

-> 50 g de mantequilla troceada

- Para el bizcocho:

-> 200 g de chocolate negro troceado

-> 175 g de mantequilla a temperatura ambiente

-> 200  de azúcar (mascabado a ser posible)

-> 3 huevos

-> 175 g e harina con levadura

-> Azúcar glas para espolvorear

NOTA: El azúcar mascabado es un tipo de azúcar de caña integral no refinado. Tiene un color marrón oscuro y una gran cantidad de melaza lo que le da un gusto muy particular así como una textura pegajosa. A la vista es muy similar al azúcar moreno. Yo para esta receta utilicé azúcar normal y ha salido perfectamente, así es que si no encontráis ese azúcar tan específico no os preocupéis queridos lectores, utilizar el normal y listo. Si se prefiere también se puede sustituir por azúcar moreno.

NOTA 2: Eso de "harina con levadura" yo lo he interpretado como la harina especial para repostería, pero de todas formas, aún habiendo utilizado esa, también he sustituido 5 gramos de harina por 5 gramos de levadura en polvo.

Mise en place:

Se pesan los ingredientes.

Elaboración:

Primero se prepara la cobertura de crumble, mezclando la harina, el cacao, la canela, el azúcar y la mantequilla con un robot de cocina. En caso de no tener robot de cocina no os preocupéis, se puede mezclar todo a mano o con algún utensilio de cocina como una cuchara de madera o algo similar. También podéis, en caso de que la mantequilla la tengáis congelada, como la tengo yo, y no queráis esperar a que se descongele y ablande para mezclarla bien con el resto de los ingredientes, derretirla al fuego o al microondas y añadirla después mezclándolo todo con una varilla. La hayáis hecho como la hayáis hecho esta mezcla se reserva para después una vez hecha. Debe tener una textura terrosa. En caso de haber utilizado la mantequilla fundida queda una textura terrosa humedecida.

Ahora el bizcocho. Primero se derrite el chocolate o bien al microondas o bien al fuego. En caso de hacerlo al fuego es recomendable hacerlo al baño maría, o bien directamente al fuego pero con mucho cuidado de que el chocolate no llegue a hervir, ya que si lo hace amargará la elaboración. Ahora se "amasa" la mantequilla con las manos junto con el azúcar dentro de algún recipiente. Se añaden los huevos y la harina y se bate todo bien hasta obtener una masa uniforme y sin grumos. Finalmente se añade el chocolate fundido y se mezcla también.

NOTA: Yo en este paso he derretido la mantequilla y el chocolate juntos al fuego, sin que hirvieran, he dejado que se templaran y luego los he añadido al resto de los ingredientes del bizcocho.

Se pone a pre-calentar el horno a 170 grados.

En un recipiente previamente untado con mantequilla fundida se vierte la masa del bizcocho. Se alisa y sobre ella, con la mano mejor, se añade la cobertura esparciéndola bien por toda la superficie. Al hacer esto debería quedaros algo así (si para hacer la cobertura habéis derretido la mantequilla):

Finalmente se introduce el molde en el horno, pre-calentado previamente, durante 50 o 60 minutos aproximadamente.
Pasado este tiempo se saca el bizcocho del horno, se deja reposar unos 10 minutos, se desmolda y se deja enfriar sobre una rejilla.
Para decorar se le espolvorea azúcar glas por encima.


Aquí os dejo una fotito de cómo me ha quedado a mi para que sepáis el aspecto que debería tener al final.

Yo aún no he podido probar mi bizcocho pero por cómo olía estoy segura de que estará riquísimo ;).

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

El pasado...¿es pasado?

¿Por qué nuestro pasado siempre suele doler?, porque somos humanos y cometemos errores que nos llevan a situaciones dolorosas; Dicho así suena muy normal y obvio, ¿verdad?, y si es así, ¿por qué cuando cometes un error o alguien lo comete no existe la palabra "perdonar"?.
Entiendo que haya cosas imperdonables para una persona, es normal, por lo menos es normal para todos aquellos que tengan principios, pero...¿y el resto de errores?, se pueden perdonar porque se supone que somos humanos y podemos cometerlos, y la teoría todo el mundo se la sabe, pero casi nadie lleva eso a la práctica, y eso, por lo menos a mi, me parece realmente triste.
A lo largo de mi vida he conocido a muchas personas, y algunas de ellas se han convertido en seres muy importante para mi, hasta que de repente, por no poder perdonar, todo mi mundo con unas u otras de esas personas se destruyó. Aún todavía que ha pasado mucho tiempo de algunas de esas destrucciones duele mucho, ¿pero sabéis qué es lo más doloroso?, que solo parece que me duela a mi, que parece que para esas personas sacarme de su vida no ha supuesto ningún esfuerzo, como si nunca les hubiera importado, eso si que duele más que cualquier error o traición.
Soy una persona sencilla, despegada, no voy a negarlo, pero aún así la gente que me importa, para mi, sigue estando ahí, aunque llevemos meses sin hablar, ¿qué más da?, el problema es que mucha de la gente que ha pasado por mi vida nunca llegó a conocerme tanto como para saber eso de mi, como para saber que por muy independiente que pueda ser yo sigo considerándolos mis amigos, y por lo tanto espero que estén cuando yo les necesito al igual que yo estaré cuando ellos me necesiten a mi.
Aunque peor aún son los que no se dan cuenta de que, además de ser bastante independiente, suelo ser una persona ocupada, ya que vale que haya gente que no comprenda que pueda estar sin hablarme con mis amigos durante meses, pero dudo mucho que la gente no pueda entender que cuando se tienen obligaciones que ocupan tu tiempo no puedes hacer nada, por lo que, al volverse impacientes, al no querer comprender eso, a mi me da la sensación de que simplemente buscan una excusa para mandarme a la mierda, y odio eso, de verdad.
Pero, lo peor, sin ninguna duda, es que no soy de ese tipo de personas que cuando alguien les saca de su vida les pone una cruz y se olvidan de ellos para siempre, si no que encima, aún cuando alguien me hace algo verdaderamente doloroso, les sigo echando de menos, a todas y a cada una de esas personas, y seguiré haciéndolo durante años, me es imposible ser de otra manera.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Receta (8º): Pastel para chocolateros

Aquí os dejo la receta de un delicioso bizcocho que he hecho esta tarde, el cual no precisa de harina para su elaboración.

Pastel para chocolateros.

Ingredientes:

- 100 g de mantequilla en dados/trozos

- 150 g de buen chocolate negro troceado (chocolate para fundir)

- 6 huevos

- 150 g de almendra molida

- 1 cucharadita de kirsch o Cointreau (opcional)

- 100 g de azúcar extra-fino

- Cacao en polvo para espolvorear o azúcar glas

Mise en place:

Se pesan los ingredientes.

Se separan las yemas y las claras de los huevos.

Elaboración:

Se ponen a derretir la mantequilla y el chocolate al fuego, juntos. Cuando se hayan derretido (cuidado de que no hiervan) se apartan del fuego y se dejan reposar 5 minutos.

Pasado ese tiempo se añade la mezcla anterior a las yemas de huevo, junto con las almendras y el Cointreau. Se mezcla todo bien hasta obtener un conjunto homogéneo.

Se pone a calentar el horno a 170 grados.

Se montan las claras de huevo con una pizca de sal. Cuando estén casi montadas se va añadiendo poco a poco el azúcar sin dejar de montar las claras hasta obtener un merengue espeso.

Se va añadiendo poco a poco el merengue a la mezcla del chocolate, las almendras, las yemas y el licor, y se va mezclando todo poco a poco con una lengua y con movimientos envolventes para que el merengue mantenga su consistencia.

Una vez está todo bien mezclado se vierte en un molde para bizcocho anti-adherente y apto para horno y untado previamente con mantequilla fundida.

Se introduce el molde en el horno pre-calentado y se deja durante unos 30-35 minutos. Pasado este tiempo se comprueba que el bizcocho esté listo (antes también si es necesario pero no con demasiada frecuencia ya que no es bueno abrir el horno mientras se hornea un bizcocho ya que éste se baja) pinchándolo con una brocheta o un cuchillo con cuidado. Si el pincho sale limpio de bizcocho es que éste ya está listo, si sale sucio es que aún está crudo por dentro.

Finalmente se saca el bizcocho del horno y se deja reposar el molde sobre una rejilla. Se le espolvorea o chocolate en polvo o azúcar glas por encima y se le deja reposar hasta que se enfríe, y entonces ya se desmolda.

Aquí os dejo una fotito para que veáis como queda espolvoreado con azúcar glas:

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Poema robado

Aprendiendo.

“Después de un tiempo, uno aprende la sutil diferencia

entre sostener una mano

y encadenar un alma;

Y uno aprende que el amor no significa acostarse,

y que una compañía no significa seguridad,

y uno empieza a aprender…

Que los besos no son contratos y los regalos no son promesas,

y uno empieza a aceptar sus derrotas con la cabeza alta

y los ojos abiertos,

y uno aprende a construir todos sus caminos en el hoy,

porque el terreno de mañana es demasiado inseguro para planes…

y los futuros tienen su forma de caerse por la mitad.

Y uno aprende que si es demasiado

hasta el calor del sol puede quemar.

Así que uno planta su propio jardín y decora su propia alma,

en lugar de que alguien le traiga flores.

Y uno aprende que realmente puede aguantar,

que uno es realmente fuerte,

que uno realmente vale,

y uno aprende y aprende… y así cada día.

Con el tiempo aprendes que estar con alguien

porque te ofrece un buen futuro,

significa que tarde o temprano querrás volver a tu pasado.

Con el tiempo comprendes que sólo quién es capaz

de amarte con tus defectos y sin pretender cambiarte

puede brindarte toda la felicidad.

Con el tiempo aprendes que si estás con una persona

sólo por acompañar tu soledad,

irremediablemente acabarás no deseando volver a verla.

Con el tiempo aprendes que los verdaderos amigos son contados

y quién no lucha por ellos, tarde o temprano,

se verá rodeado sólo de falsas amistades.

Con el tiempo aprendes que las palabras dichas en momentos de ira

siguen hiriendo durante toda la vida.

Con el tiempo aprendes que disculpar cualquiera lo hace,

pero perdonar es atributo sólo de almas grandes.

Con el tiempo comprendes que si has herido a un amigo duramente

es muy probable que la amistad nunca sea igual.

Con el tiempo te das cuenta que aún siendo feliz con tus amigos,

lloras por aquellos que dejaste ir.

Con el tiempo te das cuenta de que cada experiencia vivida,

con cada persona, es irrepetible.

Con el tiempo te das cuenta que el que humilla

o desprecia a un ser humano, tarde o temprano

sufrirá multiplicadas las mismas humillaciones o desprecios.

Con el tiempo aprendes a construir todos tus caminos en el hoy,

porque el sendero del mañana no existe.

Con el tiempo comprendes que apresurar las cosas y forzarlas a que pasen

ocasiona que al final no sean como esperabas.

Con el tiempo te das cuenta de que en realidad lo mejor no era el futuro,

sino el momento que estabas viviendo justo en ese instante.

Con el tiempo verás que aunque seas feliz con los que están a tu lado,

añorarás a los que se marcharon.

Con el tiempo aprenderás a perdonar o pedir perdón,

decir que amas, decir que extrañas, decir que necesitas,

decir que quieres ser amigo, pues ante

una tumba, ya no tiene sentido.

Pero desafortunadamente, sólo con el tiempo…”

Aquí os dejo este precioso poema de Jorge Luis Borges, el cual espero que os guste.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Receta robada

Ya que ayer os hablé de mi fantástico fin de semana hoy os voy a dejar aquí una receta de tortitas exquisitas que me hizo mi acompañante del puente para desayunar el domingo.
A mi sin ninguna duda me encantaron, y espero que a aquellos que las hagan les pase lo mismo.

Tortitas.

Ingredientes:
- 3 o 4 dedos de harina
- 1 huevo
- Leche al gusto (cuanto más ligera se desee la mezcla más leche). Aproximadamente es la misma cantidad que de harina para una masa espesita pero sin excederse.
NOTA: Estas cantidades están pensadas para un vaso de batidora o una jarra o recipiente similar.

Elaboración:
Se ponen los ingredientes en el vaso de la batidora y se trituran todos hasta obtener una masa uniforme.
Para cocinarlas se necesitará una sartén anti-adherente, más bien pequeñita, untada de aceite o mantequilla.
Se va vertiendo la cantidad deseada para cada tortita en la sartén, se deja que se haga por un lado, cuando tenga ya algo más de consistencia se le da la vuelta, con una pala de madera se hace muy bien, se deja que se haga por el otro lado y finalmente se saca a un plato o recipiente deseado.
Por encima antes de comerse se pueden echar infinidad de ingredientes. Yo este fin de semana las probé con azúcar y canela en polvo, pero se pueden comer con chocolate, mermelada, caramelo, etc.
Esta cantidad da para una cinco tortitas aproximadamente.

En caso de que se desee aromatizar la elaboración con vainilla, canela, anís, naranja, limón, etc., simplemente se tendría que calentar previamente la leche al fuego con el aroma deseado hasta que hierva, se apartaría del fuego y se taparía para que infusione durante unos minutos y coja más aroma y luego se añadiría a la harina y al huevo y se seguirían los pasos anteriores.
También si se desea se le puede añadir algo a la masa directamente antes de freírla, como algún fruto seco, curry o pimentón, si se desean hacer saladas, ralladura de naranja o de limón, en fin, eso ya al gusto de cada uno.
Para terminar os dejo aquí una foto del platito de tortitas que me desayuné aquel día, para...terminar de convenceros, por así decirlo, con su fabuloso aspecto ;).

Lo dicho, espero que a todos aquellos que las hagan les gusten tanto como a mi.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Fin de semana

Hay fines de semana y fines de semana.
El mes pasado, por ejemplo, he tenido un solo fin de semana libre de verdad para hacer cosas, ya que los otros tres he estado muy ocupada, aunque no he creado esta entrada para hablar de eso la verdad, es una simple anotación que hago para que, digamos, podáis comprender aunque sea minimamente lo que ha supuesto el fin de semana pasado para mi, ya que es para el que he creado y estoy escribiendo hoy esta entrada, pero debo empezar por el principio, no quiero adelantarme a los acontecimientos.
Desde hace ya como un mes pensé en un plan para cubrir el puente pasado, el cual ansiaba e incluso necesitaba, pero el cual hasta apenas unos días antes de llegar el jueves del puente no supe si podría llevarse a cabo, así es que ya podéis imaginaros la ilusión y tranquilidad que me provocó recibir la respuesta que tanto ansiaba a la pregunta: "¿puedo ir?". Fue puro éxtasis toda la semana pasada pensando en todos los planes del fin de semana, os lo aseguro, un éxtasis puro como hacía mucho que no sentía.
Supongo que algunos de vosotros debéis estar pensando que el plan se fue al traste, al igual que uno concretamente de mis lectores sabe que no solo no fue así, si no que fue maravilloso.
Exacto, mis planes se cumplieron, mis deseos se hicieron realidad y, en resumidas cuentas, ha sido uno de los mejores fines de semana de mi vida.
¿Por qué os cuento todo esto?, cuando he empezado a escribir, si os soy sincera, ni siquiera sabía lo que surgiría de mi, las palabras que pondría, ni siquiera de que os hablaría exactamente  pero ahora ya lo se, y si os cuento todo esto, queridos lectores, es para que nunca perdáis la esperanza con nada.
Por regla general soy una persona muy pesimista, aunque desde hace un tiempo una amiga intenta quitarme esa fea costumbre, y aunque temía con toda mi alma que realmente este puente pasado terminara siendo horroroso no perdí del todo la esperanza, y bueno, hice bien ya que todo salió genial y no estuve mal innecesariamente, impaciente si, pero al menos no mal por ante-ponerme a la situación y pensar que mi plan no se llevaría a cabo.
Así es que ya sabéis queridos lectores, la esperanza es lo último que se pierde.

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Tim Burton

Aquí os dejo unas palabras del director y productor de películas que más me gustará de todos los tiempos:

"Muchas de las cosas que ves cuando eres niño permanecen contigo...

Pasas la mayor parte de tu vida intentando asimilar esas experiencias."

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Curso de galletas decoradas con glasa

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"

Curso de cupcakes

"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"