miércoles, 3 de diciembre de 2014
Del amor y otros demonios (cita)
domingo, 30 de noviembre de 2014
Cómo entrenar a tu dragón 2: Canción
Estoico, Valka y ambos.
sábado, 25 de octubre de 2014
Cita: Mahatma Gandhi
domingo, 21 de septiembre de 2014
Vídeo blog: El resto de los regalos de mi cumpleaños
Antes de dejaros el vídeo comentaros que tuve un problemilla técnico ya que me grabé con mi cámara y, como no sabía que al darle al rec tarda unos segundo en grabar, me adelanté y el saludo por ejemplo no sale en el vídeo, pero me di cuenta cuando ya había terminado de grabarme, el resto me había gustado cómo había quedado y no quise volver a grabar, por lo que justo encima del vídeo os dejaré la frase que falta del principio, espero que no os importe queridos lectores.
¡Hola queridos lectores! Estoy aquí esta vez para...
Espero, como siempre, que os guste el vídeo y os resulte ameno =).
"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"
martes, 9 de septiembre de 2014
Nuevo vídeo blog: Mis primeros regalos de cumpleaños
lunes, 8 de septiembre de 2014
Poema de Edgar Pareja
domingo, 7 de septiembre de 2014
Poema: Eso es vivir
Poema de Olga Cecilia Martínez Rojas
sábado, 6 de septiembre de 2014
Poema de Malaci (comunidad en facebook: cafeína para dos)
viernes, 5 de septiembre de 2014
Os presento mi primer vídeo blog
"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"
jueves, 4 de septiembre de 2014
Poema de Jaime Sabines y mi adaptación del mismo
martes, 2 de septiembre de 2014
Yo me sentía así...hasta que le conocí a él
Poema
Poema de Gabriel García Márquez
viernes, 22 de agosto de 2014
50 cosas que nunca te dijeron acerca de ser un chef
Puede que algunas os suenen algo tristes y queráis dejar de leer, pero no lo hagáis por favor, ya que vale la pena que lleguéis a la número cincuenta.
1. Casi siempre tendrás heridas abiertas y cortes en manos y brazos.
2. Nunca conocerás gente nueva porque tu vida social se deteriorará hasta la casi no-existencia.
3. Encontrarás difícil iniciar una relación porque tu tiempo “a solas” se convertirá en algo preciado.
4. Perderás tus habilidades sociales.
5. Tu sentido del humor se decantará hacia lo políticamente incorrecto y lo socialmente no aceptado.
6. Empezarás poco a poco a insultar como un marinero y no te darás cuenta de ello.
7. Te obsesionarás y siempre cambiarás el rumbo de una conversación hacia la comida
8. Ahorrarás una miseria durante años y décadas
9. Ganarás o perderás una gran cantidad de peso.
10. Nunca jamás volverás a lucir un cuerpo bronceado.
11. No te harás famoso.
12. Desarrollarás una o varias adicciones, tanto como si es el café, el tabaco, el alcohol, las apuestas, el cannabis, la cocaína o incluso las bebidas tipo Red Bull.
13. Tus pies se destrozarán.
14. Tu espalda se destrozará.
15. Tus manos se destrozarán.
16. Vivirás en un estado de privación del sueño, indefinida.
17. Tendrás que preguntar a tus amigos para que hagan planes a partir de tu horario, que será siempre en contra de su disponibilidad, porque nunca sabrás tus días libres con antelación y probablemente no podrás cambiarlos.
18. Te convertirás en alguien de naturaleza muy nerviosa.
19. Te convertirás en alguien propenso a saltar con mal temperamento.
20. Tu conocimiento sobre la falta de eficiencia y sentido común de otras personas aumentará y tu tolerancia descenderá.
21. Pasarás gran parte de tu vida encerrado en una pequeña, y sin decorar, sala con poca ventilación, altas temperaturas, un montón de ruido, humedad, sin luz natural ni ventanas y un grupo de gente que se convertirán en tus únicas “interacciones” sociales.
22. Trabajarás más horas de lo que jamás habrías imaginado o creído legalmente.
23. Pasarás tus horas del día de pie, sin la posibilidad de sentarte ni siquiera 5 minutos.
24. Tu jornada más corta será más larga que muchas de las jornadas intensivas de otras personas. Y tus jornadas intensivas, que serán la mitad de tu semana, serán más largas que la media de horas que está despierta una persona a diario.
25. No cocinarás nada gourmet en casa. Estarás demasiado cansado, mental y fisícamente de cocinar.
26. Probablemente empezarás a comer frecuentementefast food y noodles instantáneos.
27. Serás sujeto de abuso, físico o emocional. Oficialmente, será una prueba de tu carácter. En realidad, será como entretenimiento.
28. Pasarás tanto tiempo en el trabajo que tus compañeros te conocerán mucho mejor que tu pareja/familia o amigos.
29. Conocerás y formarás lazos fuertes de amistad con ese tipo de personas que jamás habrías pensado que compartirías una conversación.
30. Vivirás en una situación permanente de estrés.
31. Nunca serás irremplazable y siempre se esperará que des un 110% de ti mismo.
32. Siempre estarás cansado.
33. No se te permitirá llamar “enfermo” por tener resaca.
34. Se esperará que pongas en primer lugar tu trabajo, antes que cualquier otra parte de tu vida, en tu lista de prioridades.
35. Nunca se te felicitará en tu trabajo.
36. Se espera que trates a tus superiores como auténticos maestros y nunca contestes mal, busques excusas, empieces una conversación o muestres cualquier otro tipo de insubordinación, incluso si crees que no tienen la razón o creas que su comportamiento contigo es inaceptable.
37. Será muy difícil ver a tus amigos cocinar.
38. Tu madre dejará de cocinar para ti porque se sentirá avergonzada.
39. Se espera que cocines para las celebraciones familiares como Navidad TODOS LOS AÑOS. Afortunadamente, al menos uno de cada dos años estarás trabajando en Navidad.
40. Al menos una vez cada dos años, o quizás todos los años, trabajarás en Navidad, Nochevieja, Año Nuevo, Pascua, San Valentín, Día de la Madre, Día del Padre, demás festivos, Halloween, el día de tu cumpleaños, y seguramente cualquier otra celebración del calendario.
41. Tendrás que trabajar muchos años, en insignificantes puestos antes de tomar un mínimo nivel de autoridad en tu trabajo.
42. A mejor restaurante es, mayor es el número de horas que harás, más presión tendrás encima, llevarás un estilo de vida menos saludable, más rápido desarrollarás una adicción, más competitiva se convertirá la gente que te rodea, dormirás menos horas, comerás menos, etc.
43. Constantemente cometerás errores, y cada vez que cometas uno, alguien se dará cuenta y te hará entender que debes de ser infrahumano, porque sólo los infrahumanos cometen esa clase de errores.
44. Si eres mujer, constantemente serás sujeto de comentarios misóginos y bromas machistas, acoso sexual, menosprecio y comentarios sobre tu ciclo menstrual.
45. Ninguno de tus amigos o familiares entenderán que le ves a tu trabajo y tu no serás capaz de hacerles entender.
46. Gastarás un montón de dinero en equipamiento y menaje, libros, comer en buenos restaurantes, etc; que no te dejará mucho dinero para el resto de cosas.
47. Desarrollarás una escalofriante obsesión por los cuchillos.
48. Si eres pastelero, desarrollarás una escalofriante obsesión por las cucharas.
49. Tendrás sarpullidos en partes del cuerpo debidos a la mezcla de calor, sudor y fricción que no curarán bien y algunas veces se infectarán y casi siempre serán babosas y picarán la mayor parte del tiempo.
50. Si eres esta clase de persona, agradecerás a tu estrella de la suerte todos y cada uno de los días de tu vida por hacerte tomar la mejor decisión que nunca has tomado y tomar el camino de un Chef. Te enamorarás de trabajo y nunca mirarás atrás.
A mi me arrancó una sonrisa, ¿y a vosotros?.
"On abatar Ura Masarakato On-Gataru"
martes, 12 de agosto de 2014
Poema: Nostalgia del hogar...
"Nostalgia del hogar...
Nostalgia del hogar...
Cuando el pan sabía a pan,
y las alcachofas se comían en marzo,
los rábanos y la lechuga en abril,
las fresas eran de mayo.
Julio, la temporada del pescado,
de los tomates y las sandías,
y la berenjena en septiembre,
hinojo en noviembre
y berzas con el frío en diciembre.
Nostalgia del hogar...
Cuando los pimientos y las ciruelas
llegaban del huerto a la mesa,
la leche de la vaca del establo
y los huevos del corral.
Las sopas de ajo eran una cena
de reyes.
Nostalgia del hogar...
Cuando no había supermercados
y la tienda era una sonrisa,
cuando las ferias y los mercados
eran verdaderos acontecimientos,
esperados y buscados.
Trajes de domingo, unas charlas,
un vino y las compras deseadas.
Nostalgia del hogar...
Cuando la palabra "bio"
aún no se había inventado
por la sencilla razón de que la química
no se empleaba en la agricultura.
Cuando "kilómetro cero" quería decir
La Puerta del Sol,
la comida no tenía ruedas
y tampoco estaba domesticada.
Nostalgia del hogar...
Cuando cocinar no era perder
el tiempo,
sino un momento de vida
y el cuaderno de recetas de casa
un precioso libro que se iba
escribiendo."
No solo es un poema completamente realista si no que además me ha parecido completamente acertado para los tiempos que corren y precioso. Ojalá hubiese vivido y disfrutado esos tiempos en los que todo era diferente y hermoso.
"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"
domingo, 22 de junio de 2014
Se encuentran poemas inéditos de Pablo Neruda
Se han encontrado en su tierra natal, en la fundación Pablo Neruda de Chile, y se irán publicando para que todo el mundo pueda disfrutarlos a finales del 2014 en Latino América y a principios del 2015 en España.
Dejo aquí un fragmento que se ha filtrado y que he obtenido, de nuevo, del blog mencionado anteriormente:
"Reposa tu pura cadera y el arco de
flechas mojadas / extiende en la noche
los pétalos que forman tu forma."
Espero que a todos aquellos amantes de Neruda les haya gustado esta noticia y vuelvan a disfrutar de sus palabras como lo harían antaño.
"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"
jueves, 19 de junio de 2014
Juego de tronos (cita)
"Vinieron a nosotros de Puerto Blanco y Fuerte Túmulo,
de Buen Mercado,
Desembarco del Rey,
del norte y del sur,
del este y del oeste.
Murieron protegiendo a hombres, mujeres y niños que nunca conocerán sus nombres.
Nos corresponde a nosotros recordar ahora a nuestros hermanos.
Jamás volveremos a ver a otros como ellos, y ahora ha acabado su guardia.
Y ahora ha acabado su guardia."
"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"
Juego de tronos (cita)
"La noche se avecina,
ahora empieza mi guardia,
no terminará hasta el día de mi muerte.
No tomaré esposa,
no poseeré tierras,
no engendraré hijos,
no llevaré corona y no alcanzaré la gloria. Viviré y moriré en mi puesto.
Soy la espada en la oscuridad,
soy el vigilante del muro,
soy el escudo que defiende los reinos de los hombres.
Consagro mi vida y honor a la guardia de la noche durante esta noche y todas las que estén por venir."
"On Abatar Ura Masarakato On-Gataru"